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Menù Capitan Burger

SELEZIONA LA CATEGORIA DESIDERATA

PATATE FRITTE CLASSICHE (OLANDESI)

€ 5,00


+ FORMAGGIO
(Provola o Cheddar o Fonduta o Sottiletta)
€ 6,50


+ CARNE
(Salsiccia o Polpette o Bacon o Wurstel)
€ 6,50


+ FORMAGGIO E CARNE

€ 7,50


PATATE DEL CAPITANO

(Patate Fritte Mortadella e Pistacchio)
€ 7,00


PATATE CAPITAN PULLED

(Patate Fritte con Pulled Pork, Scaglie di Cipolle Fritte, Salsa 3M (Maionese-Mostarda-Miele) )
€ 7,50


PATATE FRITTE CHIPS (OLANDESI)

€ 6,00


PATATE AL FORNO

€ 5,00


FRITTATINA CLASSICA (1 pz)
€ 3,00


FRITTATINA DEL MESE
FRITTATINA PASTA E PATATE (1 pz)

€ 4,50


FRITTATINA FARCITA (1 pz)
(Mortadella e Pistacchio – Genovese – Carbonara – Pasta e Patate – Nerano)

€ 4,50


TRIS MINIFRITTATINE ASSORTITE
(Mortadella e Pistacchio – Genovese – Carbonara – Pasta e Patate – Nerano)
€ 7,00


PALLA DI CANNONE (Arancino)(1 pz)
(Riso con Ragù, Piselli, Carne Macinata e Provola – Riso con Funghi Porcini, Salsiccia e Provola – Riso con Patate e Pancetta) [Panati in Panco e Pandorè Premium]

€ 4,00


STRACCETTI DELLA CIURMA(5pz)

(Pastellati in Birra e Corn Flakes – Con Salsa del Pirata a parte)
€ 7,00


POLPETTE DI PULLED PORK (4pz)

(Polpette di Pulled Pork pastellate in Panco e Pandorè Premium – Con Salsa 3M a parte)
€ 8,00


PEPITE D’ORO (6pz)

(Mozzarella di Bufala Impanata nel Panko servita con Maionese alla Caprese (Basilico e Pomodoro) Homemade a parte)
€ 6,50


POLPETTINE CLASSICHE (10 pz)

€ 5,50


POLPETTINE CON CREMA DI PISTACCHIO DI BRONTE (10 pz)

€ 7,00


POLPETTINE CON FONDUTA (10 pz)

€ 6,50


POLPETTINE AL RAGU’ (10 pz)

€ 6,50


BRUSCHETTE CLASSICHE (4 pz)
€ 4,50


BRUSCHETTE MISTE (4 pz)
Gusti a Fantasia dello Chef

€ 6,50


CONTORNO AL PIATTO
€ 6,00



= Vegetariano


PANINO DEL MESE
WILL TURNER

(Hamburger 200g selezione Like Italy, Maionese alla Menta Homemade, Parmigiana di Zucchine, Provola di Bufala Campana, Fiore di Zucca Pastellato e Fritto)
€ 12,00 Scottona di Marchigiana 100%
€ 15,50 Chianina 100% – Rubia Gallega 100%

CONSIGLI SULLA COTTURA DELLA CARNE
✓ Al Sangue
✘ Ben Cotta

CAPITAN BURGER – Nuova Versione

(Hamburger di Maiale 200g tagliato a Punta di Coltello selezione Like Italy, Friarielli, Provola di Bufala Campana, Tarallo Sbriciolato, Mayonese alla Birra Homemade)
€ 11,00


SAMUEL BELLAMY

(Hamburger di Verdure Homemade, Rucola, Provola di Bufala Campana, Verdurine alla Julienne)
€ 7,00


BENJAMIN HORNIGOLD
(Hamburger 200g selezione Like Italy, Cheddar, Bacon, Funghi Champignon Trifolati)
€ 9,50 Scottona di Marchigiana 100%
€ 13,00 Chianina 100% – Rubia Gallega 100%

CONSIGLI SULLA COTTURA DELLA CARNE
✓ Al Sangue
✘ Ben Cotta

ANNE BONNY

(Polpettine di Scottona di Marchigiana Fritte selezione Like Italy, Melanzane a Funghetto, Chips di Patata Olandese Fritte, Fonduta ai 4 Formaggi)
€ 10,00


MARY READ

(Cheesteak all’ Americana, Patate al Forno, Parmigiana di Melanzane Bianca)
€ 10,50


DAVY JONES

(Carne alla Genovese cotta 8 ore, Patate al Forno, Provola di Bufala impanata nei Corn Flakes, Maionese)
€ 10,50


WILLIAM KIDD
(Hamburger 200g Selezione Like Italy, Mousse di Philadelphia e Prosciutto Cotto, Carciofi Dorati e Fritti, Provola di Bufala Campana, Maionese al Basilico Homemade)
€ 10,50 Scottona di Marchigiana 100%
€ 14,00 Chianina 100% – Rubia Gallega 100%

CONSIGLI SULLA COTTURA DELLA CARNE
✓ Al Sangue
✘ Ben Cotta

JACK SPARROW
(Hamburger 200g selezione Like Italy, Pomodorini Rossi conditi con Aglio, Olio, Menta e Limone, Bocconcini di Mozzarella di Bufala, Prosciutto Crudo di Parma 18 Mesi, Maionese)
€ 11,00 Scottona di Marchigiana 100%
€ 14,50 Chianina 100% – Rubia Gallega 100%

CONSIGLI SULLA COTTURA DELLA CARNE
✓ Al Sangue
✘ Ben Cotta

CHARLES VANE

(Hamburger 200g selezione Like Italy, Songino, Confettura di Fichi, Crema di Formaggio Brie, Prosciutto Crudo di Parma 18 Mesi, Gherigli di Noci)
€ 11,00 Scottona di Marchigiana 100%
€ 14,50 Chianina 100% – Rubia Gallega 100%

CONSIGLI SULLA COTTURA DELLA CARNE
✓ Al Sangue
✘ Ben Cotta

BLACK BART – Nuova Versione

(Porchetta di Ariccia, Crema di Friarielli Homemade, Parmigiana di Patate, Provola di Bufala Campana)
€ 12,00


JOHN BOWEN
(Hamburger 200g Selezione Like Italy, Maionese alle Noci Homemade, Brie Panato nel Panco, Speck Alto Adige IGP, Songino e Zucchine Grigliate)
€ 12,50 Scottona di Marchigiana 100%
€ 16,00 Chianina 100% – Rubia Gallega 100%

CONSIGLI SULLA COTTURA DELLA CARNE
✓ Al Sangue
✘ Ben Cotta

BARBAROSSA

(Cotoletta di Pollo pastellata in Birra Rossa e Corn Flakes, Parmigiana di Melanzane Rossa, Stracciata di Bufala Campana)
€ 12,50


CALICO JACK

(Hamburger 200g selezione Like Italy, Crema di Pistacchio di Bronte, Mortadella, Bocconcini di Mozzarella di Bufala)
€ 12,50 Scottona di Marchigiana 100%
€ 16,00 Chianina 100% – Rubia Gallega 100%

CONSIGLI SULLA COTTURA DELLA CARNE
✓ Al Sangue
✘ Ben Cotta

HECTOR BARBOSSA

(Hamburger di Scottona di Marchigiana 100% 100g Selezione Like Italy, Pulled Pork, Patate Stick Olandesi Fritte, Scaglie di Cipolla Fritta, Salsa 3M)
€ 13,50

CONSIGLI SULLA COTTURA DELLA CARNE
✓ Al Sangue
✘ Ben Cotta

EDWARD TEACH “BARBANERA”

(Doppio Hamburger di Scottona di Marchigiana 100% 200g selezione Like Italy, Parmigiana Bianca di Melanzane, Bacon, Patate al Forno, Provola di Bufala Campana)
€ 16,00

CONSIGLI SULLA COTTURA DELLA CARNE
✓ Al Sangue
✘ Ben Cotta

CLUB SANDWICH

(Sandwich con Prosciutto Cotto, Petto di Pollo, Insalata, Maionese, Bacon, Pomodoro e Sottiletta, Uovo, servito con Patatine Fritte)
€ 12,00


= Vegetariano


SCEGLI LA CARNE


WURSTEL
€ 5,00


PETTO DI POLLO
€ 6,50


SALSICCIA
€ 7,00


POLPETTINE DI SCOTTONA DI MARCHIGIANA FRITTE
€ 7,50


COTOLETTA DI POLLO
€ 7,50


CARNE ALLA GENOVESE
€ 7,50


CHEESTEAK
€ 9,50


COTOLETTA PASTELLATA NEI CORN FLAKES
€ 9,50


PORCHETTA DI ARICCIA
€ 9,50


PULLED PORK
€ 10,00


HAMBURGER DI VERDURE HOMEMADE
€ 6,50


HAMBURGER DI MAIALE 200g
€ 7,00


HAMBURGER 100% SCOTTONA DI MARCHIGIANA 200g
€ 7,50


HAMBURGER 100% CHIANINA 100g
€ 7,00


HAMBURGER 100% CHIANINA 200g
€ 11,00


HAMBURGER 100% CHIANINA 300g
€ 14,50


HAMBURGER 100% RUBIA GALLEGA 100g
€ 7,00


HAMBURGER 100% RUBIA GALLEGA 200g
€ 11,00


HAMBURGER 100% RUBIA GALLEGA  300g
€ 14,50


SCEGLI IL PANE


Bun Artigianale
Panino all’Olio
Pane Casareccio


SCEGLI I CONTORNI


Bacon +1,50 €
Brie Panato nel Panco +3,00 €
Carciofi Dorati e Fritti +1,5 €
Cipolla Rossa di Tropea Caramellata +1,50 €
Crauti +1,00 €
Fiore di Zucca Pastellato +1,00 €
Friarielli +1,50 €
Funghi Champignon Trifolati +1,50 €
Funghi Porcini con Crema +3,00€
Gherigli di Noci +1,50 €
Granella di Pistacchio +1,00 €
Melanzane a Funghetto +1,50 €
Melanzane Grigliate +1,00 €
Mortadella di Bologna IGP +1,00 €
Parmigiana di Melanzane Bianca +2,00 €
Parmigiana di Melanzane Rossa +2,00 €
Parmigiana di Zucchine +2,00 €
Parmigiana di Patate +1,50 €
Patate al Forno +1,00 €
Patate Fresche Fritte: Classiche, Chips, Stick +1,00 €
Pomodorini conditi con: Aglio, Olio, Basilico, Menta +1,00 €
Prosciutto Cotto +1,00 €
Prosciutto Crudo di Parma 18 Mesi +1,50 €
Provola di Bufala Campana Panata nei Corn Flakes +3,00 €
Scaglie di Cipolle Fritte +1,00 €
Speck Alto Adige IGP 1,50 €
Tarallo Sbriciolato +1,50 €
Uovo +1,00 €
Verdure alla Julienne Fritte +1,50 €
Zucchine Grigliate +1,00 €


SCEGLI I FORMAGGI


Bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana +3,00 €
Brie +1,50 €
Cheddar +1,00 €
Provola di Bufala Campana +1,00 €
Scaglie di Parmigiano +1,00 €
Sottiletta +1,00 €
Stracciata di Bufala Campana +3,00 €

 


SCEGLI CREME


BBQ Piccante Americano +1,00 €
Carbocrema Homemade +2,00 €
Crema di Friarielli Homemade +1,50 €
Crema di Pistacchio di Bronte +3,00 €
Fonduta di 4 Formaggi +1,50 €
Harissa +1,00 €
Maionese al Tartufo +1,50 €
Mousse Philadelphia e Prosciutto Cotto +2,00 €
Maionese alla Caprese (Basilico e Pomodoro) Homemade +1,50 €
Maionese al Prezzemolo +1,50 €
Maionese alla Menta +1,50 €
Mionese alla Birra +1,50 €
Maionese alle Noci Homemade +1,50 €
Mostarda di Fichi +1,00 €
Salsa 3M (Mostarda, Maionese, Miele) Homemade +2,00 €
Salsa Caesar +1,00 €
Salsa del Pirata Homemade +2,00 €
Senape +1,00 €


SCEGLI CARNE SUPPLEMENTARE


Wurstel +3,00 €
Salsiccia +4,00 €
Polpettine di Scottona di Marchigiana Fritte +5,00 €
Carne alla Genovese +5,00 €
Cheesteak +6,00 €
Porchetta di Ariccia +7,00 €
Pulled Pork +7,00 €
Hamburger di Verdure Homemade +2,00 €
Hamburger di Maiale 200g +5,00 €
Hamburger 100% Scottona di Marchigiana 200g +5,50 €
Hamburger 100% Chianina 100g +4,50 €
Hamburger 100% Chianina 200g +8,50 €
Hamburger 100% Chianina 300g +13,00 €
Hamburger 100% Rubia Gallega 100g +4,50 €
Hamburger 100% Rubia Gallega 200g +8,50 €
Hamburger 100% Rubia Gallega 300g +13,00 €


SCEGLI SALSE

GRATUITE


Maionese
Ketchup
BBQ


SCEGLI VERDURE

GRATUITE


Iceberg
Rucola
Pomodori
Pomodorini
Cipolla
Songino



= Vegetariano


CARNE AL PIATTO

MAIALINO NERO 300g circa
€ 15,00


ENTRECOTE IRLANDESE 300g circa
€ 25,00


FILETTO DI SCOTTONA ITALIANA 300g circa
€ 22,00



TUTTI I PANINI POSSONO ESSERE SERVITI AL PIATTO
Guarda la sezione dei Panini


INSALATE


CAESAR SALAD

(Insalata Iceberg, Crostini di Pane Fritti, Petto di Pollo, Scaglie di Grana, Salsa Caesar)
€ 8,00


INSALATA MIX
(Insalata, Rucola, Pomodorini, Bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana)
€ 6,00


DOLCE MONOPORZIONE
Per informazioni sui dolci disponibili chiedere al personale di sala
€ 5,00


BIRRE ALLA SPINA


STELLA ARTOIS
Stile: Lager
Colore: Dorato
Gradi: 5%
€ 5,00 – 40cl
€ 3,50 – 20cl


FRANZISKANER
Stile: Weiss
Colore: Biondo Velato
Gradi: 5%
€ 6,50 – 50cl
€ 4,50 – 30cl


LEFFE BLONDE
Stile: Golden Ale
Colore: Dorato
Gradi: 6,6%
€ 6,00 – 33cl


LEFFE ROUGE
Stile: Belgian Ale
Colore: Ambrato
Gradi: 6,6%
€ 6,00 – 33cl


BIRRE IN BOTTIGLIA


CORONA 33cl
Stile: Lager
Colore: Giallo Paglierino
Gradi: 4,6%
€ 3,50


TENNENT’S 33cl
Stile: Strong Lager
Colore: Dorato
Gradi: 9%
€ 4,00


ARTIGIANALI IN BOTTIGLIA

N’ARTIGIANA ORO 33cl
Stile: Lager
Colore: Dorato
Gradi: 4,8%
€ 6,00


N’ARTIGIANA ROSSA 33cl
Stile: Lager
Colore: Rossa
Gradi: 5%
€ 6,00


N’ARTIGIANA AMBRATA 33cl
Stile: Pale Ale
Colore: Ambrato
Gradi: 5,8%
€ 6,00


N’ARTIGIANA DOPPIO MALTO 33cl
Stile: Strong Ale
Colore: Oro Antico
Gradi: 7%
€ 6,00


LISA 33cl
Stile: Lager
Colore: Dorato
Gradi: 5%
€ 6,00


DUCHESSA 33cl
Stile: Saison
Colore: Dorato
Gradi: 5,8%
€ 6,00


DUCALE 33cl
Stile: Belgian Strong Ale
Colore: Tonaca di Frate
Gradi: 8,5%
€ 6,00


MY ANTONIA 33cl
Stile: Imperial Pilsner
Colore: Dorato
Gradi: 7,5%
€ 6,00


MALEDETTA 33cl
Stile: Belgian Ale
Colore: Ambrato
Gradi: 6,2%
€ 6,00


REALE 33cl
Stile: Indian Pale Ale
Colore: Ambrato
Gradi: 6,4%
€ 6,00


REALE EXTRA 33cl
Stile: American Pale Ale
Colore: Dorato Intenso
Gradi: 6,4%
€ 6,00


BIBITE


COCACOLA 33cl
COCA ZERO 33cl
FANTA 33cl
SPRITE 33cl
€ 3,00


ACQUA NATIA (Naturale)

ACQUA FERRARELLE (Minerale)
€ 1,50


VINI


AGLIANICO
Aglianico – Rosso
€ 15,00 – Bottiglia
€ 5,00 – Calice


FALANGHINA
Falanghina -Bianco
€ 15,00 – Bottiglia
€ 5,00 – Calice


MOIO 57
Primitivo – Moio – Rosso
€ 20,00 – Bottiglia


FALERNO DEL MASSICO
Aglianico e Pedirosso – Villa Matilde – Rosso
€ 35,00 – Bottiglia


DISTILLATI


E’ DISPONIBILE UNA VASTA SELEZIONE DI DISTILLATI.
CHIEDERE AL PERSONALE DI SALA.

SOLO I DISTILLATI DELLA CASA SONO OFFERTI!!!
Amaro Rucolino, Limoncello, Meloncello, Liquirizia, Crema di Mela Annurca, Crema di Pistacchio


CARTA DEI RUM

Clicca Qui per Visionare la Carta dei Rum ed Altri Distillati

COCKTAILS


GIN TONIC € 8,00
Gin Bombay Shappire – Tonica Fever Tree

GIN LEMON € 8,00
Gin Bombay Shappire – Lemon Fever Tree

VODKA LEMON € 8,00
Absolut Vodka – Lemon Fever Tree

APEROL SPRITZ € 6,00
Aperol – Soda – Prosecco Millesimato


Coperto
€ 2,50


ALLERGENI


IT
Caro cliente, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo pronti per consigliarti nel migliore dei modi.

EN
Dear customer, our staff will be happy to help you choose the best dish related to any specific food allergy or intolerance issue. Our staff is well trained and we hope we will find the best way to satisfy our customers and also meet your specific needs.

DE
Lieber Besucher/Kunden, wenn Sie Allergien und oder Unverträglichkeiten haben, bitte fragen Sie nach unseren Lebensmitteln und unsere Getränke. Wir sind bereit, Sie in der besten Weise zu beraten.

FR
Cher client, si vous avez des allergies et/ou d’intolérances, ne hésitez pas à nous poser toute question sur notre nourriture et nos boissons. Nous sommes prêts à vous conseiller de la meilleure façon.


Cereali contenenti glutine (grano, orzo, segale, avena, farro, kamut, o I loro ceppi ibridati )
e I prodotti derivati – Cereals containing gluten
Crostacei e prodotti derivati – Crustaceans
Uova e prodotti derivati – Eggs
Pesce e prodotti derivati – Fish
Arachidi e prodotti derivati – Peanuts
Soia e prodotti derivati – Soybeans
Latte e prodotti derivati ( compreso lattosio ) – Milk
Frutta a guscio cioè mandorle, nocciole, noci comuni, noci acagiù, noci pecan, noci del
Brasile, pistacchi, noci del Queensland e prodotti derivati – Nuts
Sedano e prodotti derivati – Celery
Senape e prodotti derivati – Mustard
Semi di sesamo e prodotti derivati – Sesame
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o mg/l espresso
come S02 – Sulphure dioxide and sulphites at levels above 10mg/g 10 mg/litre
Lupino e prodotti a base di lupino – Lupin
Molluschi e prodotti a base di molluschi – Mollusc


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